Op de BBB in Maastricht vindt op woensdag 1 februari het Nederlands Kampioenschap Biertappen 2012 plaats.
De wedstrijden zijn een initiatief van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) onder de titel Stichting Tapwedstrijden. In het afgelopen jaar vonden er dus 34 afdelings-/regiowedstrijden plaats. Van elke voorronde streden de nummers 1 tot en met 5 op de districtsfinales.
Hier zijn in totaal 24 finalisten uit voortgekomen. Titelverdediger Rudi Spanjers (afbeelding) is de 25ste deelnemer.
De finale
Tijdens de finales worden eerst in voorrondes 2 fluitjes & 2 vaasjes getapt en geserveerd aan een de jury. In de finaleronde worden naast 2 fluitjes en 2 vaasjes ook 2 speciaalbieren (een bockbier en een witbier) uitgeschonken op een plateau voor de jury.
De jurering gebeurt met cijfers per onderdeel en is tevens live op een scherm te volgen. De wedstrijd begint om 12.30 uur, de prijsuitreiking is rond 16.30 uur.