Felix Huisken gelooft in de kracht van productkennis. De Groningse café-eigenaar wil dan ook SVH Meesterschenker worden.
Daarom volgde hij de bieropleiding van StiBON en de liquoristenopleiding. Lees het volledige artikel ''Nooit gedacht dat ik zoveel jenever zou verkopen'', verschenen in Proost! 03 van 2012.