Nog een week, en dan wordt bekend wie van de 25 finalisten op het NK Biertappen het beste biertje weet te tappen. De finale wordt gehouden op woensdag 15 januari op de vakbeurs Horecava.
(Photo: Stichting Tapwedstrijden Nederland)
Het afgelopen jaar hebben 1500 biertappers uit 500 zaken gestreden om een plek in de finale. De finalisten moeten in de finale ten overstaan van publiek en jury in meerdere rondes hun tapkwaliteit laten zien door exact de juiste schuimkraag en hoeveelheid bier in het glas te laten lopen. Daarnaast behoort het goed inschenken en serveren van speciaalbier ook tot de finale-eisen.
Jury
De finalisten worden beoordeeld door een jury die bestaat uit oud-winnaars, horecahelden, biersommeliers en bierdeskundigen waaronder Remco Glas, Gilbèrt Royen, Erwin Storm, Antonio van den Hengel, Nigel Siebelt, Ruud Vismans en Proost-columnist Fiona de Lange.
Een overzicht van de finalisten is hier te vinden.