Erwin Stokmans van Beachclub Lemmer is de beste biertapper van het noorden. Hij won op maandag 3 oktober in Groningen het Kampioenschap Biertappen van Noord-Nederland.
In de Martinikerk in Groningen streden de beste zeventig biertappers van Friesland, Groningen, Drenthe en Flevoland voor de regionale titel. Na een zinderende finale in de Martinikerk in Groningen won Erwin Stokmans met 174 punten. Hij heeft zich samen met met de nummers twee, drie en vier voor de landelijke finale geplaatst.
Landelijke finale
Elk jaar strijden zo’n 1500 barmannen en -vrouwen tijdens een lokale of regionale wedstrijd om een plek in de finale. De vijftig beste tappers van die wedstrijden strijden tijdens de Horecava op 11 januari 2017 om de titel ‘Nederlands Kampioen Biertappen.
Jury
Deelnemers moeten twee fluitjes en twee vaasjes bier tappen en deze samen met een op de goed uitgeschonken speciaalbier aan de jury presenteren. Die bieren worden beoordeeld op de voorbereiding, het tappen, de presentatie en het serveren van de getapte biertjes.
Top 4
De top vier van Noord-Nederland
1. Erwin Stokmans van Beachclub Lemmer
2. Renate Feenstra van Het Wapen van Ens
3. Marieke van Gaalen van Bij van Boven
4. Joeri van de Vegte van Café Mooi
De volledige uitslag is te vinden op www.tapwedstrijden.nl.
Passie en vakmanschap
Het NK Biertappen wordt door de Stichting Tapwedstrijden.nl georganiseerd. Het NK wordt georganiseerd om horecaprofessionals bekend én enthousiast te maken met het juist tappen en schenken van bier. Volgens juryvoorzitter Gerrit Verweij is de vraag naar gastvrijheid en goed tappen gestegen. "Het niveau van de deelnemers ligt elk jaar hoger. Ook zien we dat ondernemers en hun medewerkers veel werk maken van de gastvrijheid die zij de gasten bieden."
Regionale finales
De volgende regionale finales vinden binnenkort nog plaats:
24 oktober Regionale finale Nijmegen: Lindenberg (Ridderstraat 23 in Nijmegen)
14 november Regionale finale Uitgeest: A9 studio’s (Westerwerf 1 in Uitgeest)
17 november Regionale finale Eindhoven: Stadspaviljoen Alberdink (Thijnlaan 1 in Eindhoven)