Duitse brouwers zijn bezorgd dat de winning van schaliegas door middel van zogeheten fracking de puurheid van hun bier in gevaar brengt.
Dat meldt NU Zakelijk. Bij fracking worden onder hoge druk water, zand en chemicaliën in een boorput gepompt zodat het gas in het schaliegesteente vrijkomt. De brouwers maken zich nu grote zorgen dat hierdoor het water, dat meer dan de helft van de brouwers uit eigen bronnen haalt, vervuild raakt.
De plannen zouden bovendien het zogeheten Reinheitsgebot schenden. Ze riepen bondskanselier Angela Merkel dan ook op om van de boormethode af te zien totdat is vastgesteld dat er geen negatieve effecten zijn op het grondwater.
Bron/lees meer: NU Zakelijk.