Amsterdam krijgt er dit najaar een nieuwe brouwerij bij: Butcher's Tears. Op de website en Facebook van de brouwerij is te lezen dat het proeflokaal is geopend op de Karperweg in Amsterdam Zuid.
(Photo: SXC.hu)
Initiatiefnemers Herbert Nelissen en de Zweden Arkan en Felicia brouwen hun bier nu nog bij de Belgische brouwerij Gulden spoor. Nog dit najaar wordt het bier in de eigen ketels gebrouwen.
Ontevreden
Het initiatief dateert al uit 2012, toen Arkan en Felicia begonnen met het brouwen van hun eigen Zweedse biertjes. Met name omdat ze ontevreden waren ober de kwaliteit van de Zweedse bieren. De bieren in het assortiment variëren van een Golden Ale, Saison tot een Strong Amber Ale.
Getipt door: Bier.blog.nl