Welk restaurant wordt het Puurste Restaurant van Nederland? Dat wordt zondag 6 oktober bekendgemaakt bij de Veldkeuken Werk aan het Spoel in Culemborg.
Dat restaurant won de titel vorig jaar. In de jury zitten bekende namen uit de Nederlandse horeca, onder wie Makkie Mulder, de hoofdredacteur van Delicious. en Jeroen Thijssen, culinair journalist bij Trouw.
Genomineerd voor de titel zijn:
- Restaurant Dwars in Amsterdam
- Gasterij De Gulle Waard in Winterswijk
- Pollevie in Den Bosch
De genomineerde restaurants worden onder meer beoordeeld op hun keuze voor streekproducten en de kwaliteit ervan.