Hotelketen Bilderberg lanceert in alle hotels vernieuwde eet- en drinkconcepten.
De veranderingen zijn vooral gericht op selfservice en toenemend gebruik van verse (steek)producten. De vernieuwingen variëren van het zelf samenstellen van het dessert bij de lunch tot het zelf maken van chocolademelk.
Ook organiseert Bilderberg onder de noemer Bilderberg Business zakelijke bijeenkomsten waarbij er extra aandacht wordt besteed aan speciale eet-en drinkconcepten. "De dagelijkse eetmomenten zijn niet alleen een uitstekende gelegenheid om culinair te genieten, maar ook om met elkaar in gesprek te zijn en nieuwe energie op te doen. Gezond, ambachtelijk, biologisch en lokaal zijn de elementen die in onze eet-en drinkconcepten centraal staan", aldus Bing Váhl, aankoopmanager bij Bilderberg.
Streekgerechten
Bilderberg gebruikt al jaren streekgerechten. Ook zijn er hier nieuwe producten toegevoegd. Zo is het Bilderberg Ontbijt uitgebreid met diverse soorten lokale kaas, Nederlandse honingsoorten en ambachtelijke jam in potten.
(Photo: Kandoka, SXC)
Bedrijven