Bedrijven

Top 10 en verschuivingen Lekker 2014 bekend

De top 10 van en diverse verschuivingen in de Lekker 2014 zijn bekend. Inter Scaldes** heeft de koppositie veroverd; vorig jaar stond dit restaurant nog op 2.

De nieuwe top 10 (bekijk hier de top 100) ziet er als volgt uit; tussen haakjes staat de positie van de 2013-gids.

01. Inter Scaldes**, Kruiningen (2).
02. Boreas**, Heeze (8).
03. De Leest**, Vaassen (6).
04. De Librije***, Zwolle (3).
05. De Zwethheul**, Zweth (4).
06. Da Vinci**, Maasbracht (10).
07. FG (voorheen: Ivy)*, Rotterdam (7).
08. De Lindenhof**, Giethoorn (12).
09. La Rive*, Amsterdam (9).
10. Pure C*, Cadzand-Bad (23).

Pure C en De Lindenhof zijn dus nieuw in de top 10. Oud Sluis*** in Sluis stond jarenlang op 1, maar sluit in december zijn deuren. Hierdoor staat de horecazaak helemaal niet meer in de top 500 van de Lekker.

Verder verdween dit jaar Beluga** in Maastricht uit de top 10; die stond vorig jaar op plek 5 en heeft nu positie 99 toebedeeld gekregen. Toine Hermsen* in Maastricht maakt de top 100 af. Zowel Hans van Wolde van Beluga als Toine Hermsen van het gelijknamige restaurant gaven aan dat hun formule flink zou veranderen; vandaar dat ze nogal een andere positie kregen in de nieuwe Lekker.

Verschuivingen
Grote sprongen omhoog maakten Librije’s Zusje** in Zwolle (+17), 't Wereldmuseum in Rotterdam (+14), Pure C* in Cadzand (+13), Mijn Keuken* in Wouw (+11) en

't Schulten Hues* in Zutphen (+10). Nieuwkomer in de top 100 is Bridges in Amsterdam, op 27. De Amsterdamse zaak van tweesterrenchef Moshik Roth, &samhoud places, staat dit jaar op nummer 40. Ron Blaauws nieuwe Gastrobar is beloond met een plek 23.

Uit de top 100 vielen verder onder andere restaurants als Karel V* in Utrecht, Onder de Linden in Aduard en De Echoput* in Hoog Soeren. Daarnaast verschoof Château Neercanne* in Maastricht van plek 73 naar 79 en Valuas* in Venlo van 39 naar 44.

Pijper Media
De restaurantgids werd begin dit jaar verkocht door Sanoma aan uitgeverij Pijper Media in Groningen. Hoofdredacteur nu is Annelies Pijper. De 2014-gids is 72 pagina's dikker dan de vorige edities en ligt dinsdag 22 oktober in de winkels.

Afbeelding
Op de afbeelding van links naar rechts: Nico Boreas (Boreas, 2), Jannis Brevet (Inter Scaldes, 1) en Jacob-Jan Boerma (De Leest, 3).