Hogeschool Rotterdam heeft haar studenten laten meebeslissen in de keuze voor nieuwe lokale cateraars om de kantine te runnen. In plaats van één cateraar die alle locaties van de hogeschool bedient, heeft iedere locatie dit schooljaar haar eigen lokale horecaonderneming.
Studenten mochten meebeslissen, zodat de catering op alle locaties aan de specifieke wensen van de studenten en medewerkers voldoet. Om die specifieke wensen in kaart te brengen werd een onderzoek gedaan en daaruit bleek dat er meer behoefte is aan verse producten, een scherpe prijs-kwaliteitverhouding en maatwerk. Met het aanbestedingscontract voor de nieuwe cateraars is een einde gekomen aan het contract met cateraar Eurest.