De komende maanden komen er nog 3 zaken bij voor de Amsterdamse horecaondernemer Casper Reinders. Bovenop de 6 zaken die hij al heeft. Toch doet hij niet aan zaken tellen. ,,Bouwen is veel leuker dan draaien.''
(Photo: Ron Offermans)
Reinders bouwt al zijn zaken zelf, zonder daarbij naar eigen zeggen 'geremd te worden door enige kennis van hoe het zou moeten'. Daardoor kan hij zijn gevoel volgen. Als ondernemer, als conceptman én als inrichter. Lees het volledige portret, verschenen in Horeca Entree 5 van 2013. Bekijk ook de video die naar aanleiding van het interview is gemaakt.