Bedrijven

Metamorfose voor restaurant Het oude Politiebureau

Het oude Politiebureau in Ede-Wageningen heeft een complete restyling ondergaan. Naast de nieuwe look van het restaurant is er ook een nieuwe menukaart met a la carte gerechten.

Iedere gast kan daarnaast zelf een menu samenstellen uit steeds wisselende gerechten. Het restaurant heeft een totale metamorfose ondergaan naar een eigentijds restaurant met naar eigen zeggen een warme en stoere uitstraling. Fotograaf Arjan van Bruggen gaf advies over het totaalbeeld en maakte een culinair tableau op oud hout van 2 bij 3 meter. Het wandpaneel symboliseert de keuken: koken met pure en veelal regionale producten.