In Letland is een restaurant geopend dat eruit ziet als een ziekenhuis en de gasten behandelt als patiënten.
Het Hospitalis Restaurant in Riga heeft witte muren, spiegels aan de plafonds en het bedienend personeel loopt erbij als verpleegster of arts. Het eten wordt geserveerd in de vorm van lichaamsdelen en het bestek is vervangen door medische instrumenten. Gasten kunnen dineren in de operatiekamer of een vorkje prikken in een heuse dwangbuis.
Getipt door: Kim van Velzen.