François Geurds van tweesterrenrestaurant FG opent op woensdag 22 januari zijn nieuwe restaurant FG Food Labs in de Hofbogen in Rotterdam.
(Photo: Vincent van Dordrecht)
In zijn nieuwe zaak gaat Geurds naar eigen zeggen terug naar basis, verlegt hij grenzen en experimenteert hij met nieuwe bereidingswijzen. Herman den Blijker en Victoria Koblenko zijn bij de opening aanwezig.