Bedrijven

De Gouden Engel driedubbel EKO-gecertificeerd

De Gouden Engel in Koedijk is het eerste bedrijf in Nederland met alle 3 de EKO-keurmerken.

De Gouden Engel had al het EKO-keurmerk als producent. Nu heeft het ook de andere 2 EKO-keurmerken voor winkels en horeca gekregen. Laatstgenoemde kreeg De Gouden Engel voor Koffieschenkerij De Molenschuur. Bijna de hele kaart is biologisch. Om het EKO-keurmerk Horeca te voeren, moet een restaurant voor minimaal 40 procent biologisch inkopen. De Gouden Engel is bijna geheel biologisch en daarom voor meer dan 80 procent gecertificeerd.

Winkel
Daarnaast kreeg De Gouden Engel het EKO-Keurmerk Winkels voor de Molenwinkel. Vincent Kraan maalt er biologische tarwe, spelt, rogge, boekweit en haver. In de Molenwinkel wordt het meel samen met andere biologische producten verkocht. Een winkel mag het EKO-keurmerk Winkels voeren als het assortiment voor 90 procent biologisch is. Bij de Molenwinkel zijn alle versproducten biologisch.