Brancheorganisatie L’ Interprofession Des Appellations Cidricoles (I.D.A.C) nodigt alle horecaprofessionals (bartenders, sommeliers en chefs) uit voor een Calvados seminar. Wilt u meer weten over Calvados en over de diverse consumptietoepassingen in cocktails en in de keuken? Noteer dan alvast maandag 8 december in uw agenda!
Tijdens deze bijeenkomst krijgt u de gelegenheid om kennis te maken met een twaalftal producenten van verschillende Calvadoshuizen en om hun hele gamma aan producten te proeven. Tevens kunt u deelnemen aan 3 workshops rondom Calvados, te weten: workshop cocktails, workshop koken met Calvados en workshop food pairing!
Locatie
Bar Restaurant 5 &33 in het Art’otel, Martelaarsgracht 5 in Amsterdam (Best Hotel & Restaurant Design 2013). Meer informatie over dit Calvadosevenement in Entree, editie 10 (14.10.2014).
Aanmelden
Aanmelden voor de seminar kan via dit formulier, of stuur een mail naar michele.laine@sopexa.com om u aan te melden (tel. 070.330 66 22).